暑いポテチを食べて、どの緊急処置ように食べて健康を食べます

ポテチは、油揚げの食品,多くは女と子供が大好きで、スーパーの棚にはたくさんの人が買っています.ポテチは食べた過程で非常においしく、味が良い、しかし,緊急処置、それはごみの食品で、そんなに、ポテチのポテチはどれらの弊害がありますか?

ジャガイモはもともと

のいい食材が、スライスを炒めて破裂しましたら変わり.高温により元々ジャガイモ炒めて破裂しまして、中のビタミンほとんど損失.ポテトチップに魅力的な調味料を連れてきた大量の塩分過多の増加と新鮮な物質.健康な大人にとって、非常に大きな問題ではありませんが、腎臓機能が未発達の幼児とネフローゼ患者にとって、これは小さな負担です.また、ポテチの中の脂肪は人に有利な脂肪、ポテチは大量に飽和脂肪を含んで、多く食用する健康も非常に不利です.ポテチの油揚げ過程で、発癌物質が発生するかどうかは、論争の焦点となっている.ポテチの栄養価は低い、少量脂肪とエネルギーを含んで、多く食べて食欲を破壊する.

p>は一回<食品研究グループでは、スナック食品グループのアクリルアミドの高いコンテンツスナック食品でポテチアクリルアミド含有量で最高で、平均は1キロ680マイクロ?グラム、はるかにより第2高含有のポテト多300マイクロ?グラム.

のポテトチップス、フライドポテト、ビスケットなど香口炒めて破裂しまし軽食は経煎、グラタン、焼きや揚げなどの高温処理、過程を生むアクリルアミド.は体重ごじゅうキロ成人から計算すると、毎日食べて約ろくじゅうグラムのポテトチップス、すなわち容量のポテトチップスバッグの中、約40.8マイクロ?グラム摂取アクリルアミド、つまり摂取量は0.816マイクロ?グラム、所属高摂取量.

ポテトチップスを除いて

や、穀類朝食も香港市民から食事で摂取アクリルアミドの重要な源を占めて、毎日総摂取量の14 女欲霊 . 7%,に次ぐ野菜や野菜製品.穀類の朝食の平均含有アクリルアミド、1キロ160マイクロ?グラム.

動物実験では発癌性、動物長腫瘍の機会が増え、動物の長腫瘍が増えていることが証明されている.「もし大量摂取、神経係統の損傷が、我々はそれが注目発癌の毒性は、既存の資料によると、アクリルアミド動物実験の会令の動物発癌性ので、世界衛生組織はアクリルアミド列を可能にする令人類発ガン物質.

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